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おせち作り第二弾

今日も朝からおせち作り。

まずは田作りを作りました。
田作りを作るのは初めてだったけど、とっても簡単に作ることが出来ました。
20131231-1.jpg
続いては煮しめ。
いつもの煮物と違っておせち用なので、花れんこんや手綱こんにゃくなどの飾り包丁をして、見た目もよく仕上げました。
20131231-2.jpg
もう一品は、紅白なますです。
作る予定ではなかったのですが、ちょうど貰いものの大根と人参が余っていたので作りました。
只今、漬込み中です。
20131231-3.jpg
今回のおせちでの手作りはこんな感じです。
あとは、数の子や伊達巻、かまぼこなどと一緒に盛り付けをして、おせちの完成です。

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